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Fleisch
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Rindslendensteak mit Zwiebel-Senfkruste, geröstete Erdäpfel und Salat |
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Hähnchenbrustfilet gegrillt, überbacken mit Mozzarella und Parmesan an Paradeiser - Basilikum Nudeln serviert *2*3 |
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Hausgemachte Wildbratwürstel auf Sauerkraut, geröstete Erdäpfel |
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Schweinsrückensteak „ Berner Art“ (mit Preiselbeeren und Käse überbacken), Rösti, Salat*1*2 |
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Dessert |
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Schweinsfiletmedaillons, Pfeffer-Cognacsoße, hausgemachte Spätzle, Salat |
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Kürbiskernhalbgefrorenes auf lauwarmen roten Waldfrüchten |
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Nougathalbgefrorenes, heiße Sauerkirschen |
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Scharfes Rindchen (Fleisch von der Rindslende) in Pfeffersoße, Rösti, Salat |
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